Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2020

Degustationsnotiz

Der Wein hat ein betörendes, komplexes Bouquet, das sowohl rote und dunkle Früchte als auch eine bezaubernde Würze und erdige Geschmacksnoten enthält. Am Gaumen voller jugendlicher Energie. Die Fruchtaromen werden von fein integrierten Eichenaromen unterstützt und münden in einem seidigen, sehr harmonischen Abgang.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

Cameron Douglas MS: 94/100. There’s a unique quality about the bouquet of this wine with a soft floral scents and heirloom red berry fruit fragrances with a fine lightly toasted wood quality and most importantly - a sense of place and time. Youthful and complex. Textures from tannins, wood and acidity touch the palate first with a savoury quality before the flavours of red berries, plums, flowers and red currant. Taut and textured with a youthful energy and drive. Best drinking from mid to late 2024 through 2030+. Keen to try this wine again then.

Bob Campbell, MW: 94/100. Elegant, textural pinot noir with cherry/berry, violet, brambles/grape stems and mixed spice flavours. Supple, high energy wine with latent complexity that needs a little bottle age to reveal. Drinking Window 2023–2031.

Michael Cooper: 5 Sterne Already very expressive, the 2020 vintage (5*) was hand-harvested from 19 year-old vines at Taylor Pass, in the Southern Valleys, and matured for a year in French oak barriques. Bright ruby, it is a refined, complex wine, very savoury and supple, with deep, ripe cherry, plum and spice flavours, finely integrated oak, and a silky-textured, very harmonious finish. Best drinking 2025+.

Zusatzinformationen

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Lamm-, Reh-, Wildgerichte mit Pilzbeilage, gegrillter Fisch.

Genusstemperatur: 16° - 18°C

Weinberg: Escaroth, Taylor Pass, Marlborough, Neuseeland. Den Weinberg Escaroth am Taylor Pass bewacht ein Drache. Die Pinot-Noir-Rebstöcke wurden 2001 auf ca. 1ha Fläche auf Lehmboden gepflanzt und werden nicht bewässert. Zusammen mit einem sehr ertragsarmen Jahrgang (4,6 t/ha) hat es zu einer unglaublichen Konzentration und Intensität der Aromen geführt. Es handelt sich um einige der ältesten Böden in der Region. Der nach Norden ausgerichtete Hang bietet eine hervorragende Exposition in einem extremeren Klima - mit größeren Tagesschwankungen - als im Wairau-Tal.

Weinherstellung: Die handgelesenen Trauben wurden zu 50% unentrappt vergoren, um eine ausgewogene Extraktion und eine ausgeprägte Aromatik zu gewährleisten. 12 Monate in neuen (35%) und alten französischen Barriquefässern gereift. Vor der Flaschenfüllung 3 Monate im Edelstahltank. Ohne Filtration abgefüllt.

Tipp: Dekantieren Sie diesen Wein.

Bitte beachten Sie: Da dieser Wein ohne Filtration in Flaschen abgefüllt wird, kann sich mit der Zeit eine geringe Menge an natürlichem Bodensatz bilden.

Produziert und abgefüllt von: Kiwi-Oeno Limited, t/a Blank Canvas Wines, 2A Opawa Street, Blenheim 7201,Marlborough,New Zealand