Hans Family Estate Pinot Noir 2016
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Art.Nr. 1832ch
Der Schweizer Winzer Hans Herzog wanderte in den 90er Jahren nach Neuseeland aus. Dort produziert er nur ca. 2500 Kisten pro Jahr mit fanatischer Liebe zum Detail vom 11,5 ha Weinberg mit 28 verschiedene Rebsorten. Seine Familie macht seit 1630 Wein. Gourmet Pinot Noir mit 700g Ertrag pro Rebstock: komplex, konzentriert, elegant.
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Produktbeschreibung
Hans Family Estate Pinot Noir 2016
Degustationsnotiz
Verführerische Aromen von Pflaumen, roten Kirschen, Himbeeren werden komplettiert von Kaffee-, Zeder- und Waldbodennoten. Die feine Säure dominiert nicht sondern erfrischt den Gaumen dezent. Feine Tannine verwöhnen Ihre Sinne bevor der charmante Pinot Noir in einem tiefen und langen Abgang endet. Ein komplexer, konzentrierter und eleganter Wein.
Charakteristische Aromen:
Bewertung
Bob Campbell, MW: 94/100. Complex pinot noir with an array of flavours including coffee, plum, rhubarb, mixed spice, cedar and toasty oak characters. A richly textured wine showing appealing 'forest floor' and 'beef tea' bottle development.
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Passende Speisen: Geflügel, Kalb- und Lammgerichte, Trüffelgerichte, Pasta
Genusstemperatur: 16°-18°C
Weinbereitung: 24 Tage Maischestandzeit. Dann in französische Barriques (40% neu) gefüllt, wo die malolaktiosche Gärung stattfand. Dort 20 Monate gelagert. Ohne Schönung oder Filtrierung abgefüllt.
Sonstiges: Die Weine des Schweizers Hans Herzog sind ausserhalb Neuseelands unter der Marke Hans Family Estate erhältlich.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol Geschmacksrichtung: trocken Restzucker: <1g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Kategorie: Rotwein |
Lagerpotenzial: 2026+ Verschlusstyp: Kork Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Hans Herzog Estate, 81 Jefferies Rd, RD 3, Blenheim 7273, New Zealand
Deutschland
