Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2023
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Art.Nr. 2134ch
Ein wunderbar aromatischer Marlborough Sauvignon Blanc vom neuseeländischen Weinbau-Pionier Lawson's Dry Hills. Klare, intensive Aromen von Zitrone, Passionsfrucht und frischen Kräutern und eine belebende, knackige Säure.
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Produktbeschreibung
Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2023
Degustationsnotiz
Der Wein duftet intensiv nach Zitrone und Passionsfrucht und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine wunderbare Fruchtkonzentration mit mineralischen Untertönen und wird durch eine frische Säure ausgeglichen. Der Abgang ist sanft und trocken.
Charakteristische Aromen:
Bewertungen
Global Sauvignon Blanc Masters 2023: Gold.
James Suckling (JamesSuckling.com): 91/100. Sliced lemons and grapefruit with some salt and lemongrass. Medium-bodied with crunchy, vivid flavors. Drink now.
New Zealand International Wine Show 2023: Silber.
Zusatzinformationen
Kategorie: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Spargel
Genusstemperatur: 8°-10°C
Vegan: ja
Weinregion: Awatere und Waihopai Valley, Marlborough, Neuseeland.
Weinbereitung: Die Trauben wurden geerntet, als der Winzer das Maximum an Passionsfruchtaromen und gleichzeitig eine frische, knackige Säure festgestellt hat. Sanfte Pressung und anschliessende Kaltvergärung zu ca. 96% in Edelstahltanks, um die optimale Frische der Aromen zu erhalten. Der Rest wurde in französischen Eichenfässern mit Wildhefe vergoren, um eine zusätzliche Komplexität und Textur zu erhalten.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol Geschmacksrichtung: trocken Restzucker: 2,5 g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 7,0 g/l |
Lagerpotenzial: 2026 Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Lawson's Dry Hills Wines Limited, PO Box 4020, Redwood Village,Blenheim 7242, Neuseeland
Deutschland
