Mahi Marlborough Sauvignon Blanc 2023
21,30 CHF - 22,30 CHF
29,73 CHF pro Liter
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Art.Nr. 2177ch
Die Fruchtigkeit ist bewusst zurückgenommen. Elegante Zitrusnoten, Pfirsich und Stachelbeere erfreuen. Diese Primäraromen werden durch sekundäre Nuancen aus der natürlichen Hefegärung und einer Fassreifung ergänzt. Am Gaumen präsentiert er eine elegante Struktur mit einer leicht cremigen Textur und einem langen Abgang. Ein tiefgründiger Wein, der perfekt mit Speisen harmoniert, anstatt sie zu dominieren.
Mengenrabatt
| Anzahl | Einzelpreis | Ersparnis | pro Liter |
|---|---|---|---|
| 1-5 | 22,30 CHF | 29,73 CHF | |
| >= 6 | 21,30 CHF | -5 % | 28,39 CHF |
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Produktbeschreibung
Mahi Marlborough Sauvignon Blanc 2023
Degustationsnotiz
Komplexes Bouquet mit klaren Aromen von Zitrone, Stachelbeere, Limette und Pfirsich. Am Gaumen trocken, präzise, elegant, mit den Aromen des Bouquets, mit einer ausgeprägten Säure und einer ausgezeichneten Textur durch die Hefelagerung.
Charakteristische Aromen:
Bewertungen
David Walker Bell, WineFolio: 92/100. From New Zealand’s spiritual home of Sauvignon – Marlborough. A silvery lemon-green in the glass. Powerfully perfumed with grapefruit, whitecurrant, passionfruit, lemon peel, acacia, celery, fern and daisy. A burst of pithy acidity leads to a bright, linear length to the palate. A hint of tannin, like apple skin and then a rounded texture that balances the piquancy of the fruit, adding complexity and depth. An elegant expression, with the structure in place to age well, and go very well with food. A chalky, energy-filled finish.
VINOUS - Rebecca Gibb MW: 91/100. ...pure, fresh and elegant - clean, crisp and concentrated despite its compact, light-bodies core. It is fragrant but not flamboyant, with flavors of pineapple, green pea, elderflower and citrus. The 2023 is a harmonious and well-judged effort.
Zusatzinformationen
Kategorie: Weisswein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Passende Speisen: Wunderbar zu Austern, Fisch und Meeresfrüchte mit einer zitrusbasierten Sauce, Salat mit Schafskäse, Spargel.
Genusstemperatur: 8°-10°C
Weinherstellung: Nach der Handlese wurden die Trauben unentrappt gepresst. Nur der delikate Vorpresssaft wurde verwendet, um den Wein elegant und subtil zu machen. Zu 19% in älteren französischen Fässern gelagert, um den Wein zusätzliches Gewicht zu geben. 9 Monate auf dem Hefebett, um die gewünschte Textur mit seiner Tiefe und Komplexität zu erlangen. Zu 35% mit Wildhefe vergoren.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol Weinstil: trocken Restzucker: 0,8g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 7,8 g/l |
Lagerpotenzial: 2027 Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Mahi Wines Ltd., 9 Terrace Rd, PO Box 33, Renwick, Marlborough, New Zealand
Deutschland
