te Pa Oke Sauvignon Blanc 2019

Degustationsnotiz

In der Nase hat der Wein Aromen von Steinfrüchten, Zitrusblüten und tropischen Früchten. Unterstützt von leicht geräucherter Eiche und einem Hauch von Feuerstein und Vanille. Am Gaumen ist der Wein ebenso komplex. Tropische Früchte werden von Zitronengras, Fenchel und Zitrusaromen ausbalanciert. Die Reifung im Eichenfass gibt dem Wein köstliches Karamell und Vanille kombiniert mit gerösteten Cashewnüssen und Gewürzen.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

Winestate: 96/100.

Decanter: 95/100. Part of Must-try Sauvignon Blanc wines: 25 top scorers starting from £10: Roger Jones: Perfumed nose then into a luxurious style of Sauvignon. Clean, focused stone fruit – nectarines with a delicate bouquet of herbs and green vegetables. White nutty notes. Freddy Bulmer: Inviting pure fruit character, well-used oak. The acidity holds everything together and provides focus. I’d like a little more on the finish, but this is very smart. Cat Lomax: Waxy, pithy, savoury nose, toast and hazelnut hints. Fleshy citrus supported by some spice and more hazelnut; a creamy, rounded texture. Fresh acidity. Drinking Window: 2024 - 2028

NZ Wine Rater (Steve Bennett MW, Lynette Hudson, October 2022): 96/100. An enticing, complex, mellow, barrel-influenced bouquet with an impressive array of aromas including guava, gooseberry, ripe melon, cucumber skin, beeswax, and smoky, toasted sourdough. A rich, dry, textural style where the power and weight on the palate are quite striking but balanced by fine acidity and a long, beguiling finish. An engaging wine on all levels and is sure to stand the test of time with further bottle age.

Cameron Douglas MS: 94/100.  There’s no mistaking the desirable and alluring scents of barrel-ferment, sauvignon blanc varietal fruit, sweet herbs and a compelling complex sweet aroma of lees with a whisper of smoke and river pebbles. Flavours of citrus, lemon, preserved apple, golden kiwi-fruit, a leesy spice and barrel-ferment salty sweet air complexity. Herbs and tropical fruit flavours follow accentuated by acidity along with a youthful, vibrant silky texture. Balanced, well made and ready to drink from today.

Global Sauvignon Blanc Masters 2021: Gold. 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weisswein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte, leichte Geflügelgerichte

Weinberge: Die Trauben des MacDonald Family Home Weinberg stammt aus den zwei Blöcken Seaside und Block 1. Der Seaside Block hat einen höheren Anteil an Sand und Kiesel und hat weniger organische Materie. Dieser Block neigt dazu, Passionsfrucht und tropische Aromen mit schönen klaren Säuren zu produzieren. Block 1 hat reichere Schwemmland- und Sedimentböden, die ein gesundes Laubdach unterstützen und mehr tropische Fruchtaromen hervorbringt. Der von Natur aus ertragsarme Redwood Hills Weinberg im Awatere Valley bringt Weine mit starken texturellen und mineralischen Elementen. Diese kühlere Lage sorgt für Weine, die sich durch Konzentration, frische Säure und eine große Länge aufweisen.

Weinbereitung: Die Trauben wurden mit der Hand geerntet und anschließend unentrappt gepresst. Der Saft wurde in in zigarrenförmige Fässer abgefüllt. Diese Fassform erhöht die Oberfläche für den Hefekontakt und bringt Textur und Körper in den Wein. Der Wein wurde über den Winter auf der Hefe gelagert. Nach der 9 monatigen Reifung wurden nur die besten Fässer bei der Abfüllung verwendet.

Produziert und abgefüllt von: te Pa Family Vineyards Ltd, 515 Wairau Bar Road, R.D.3, Blenheim Marlborough, South Island, New Zealand

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