te Pa Pinot Noir 2021

Degustationsnotiz

Der 2021 te Pa Pinot Noir duftet intensiv nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Erde, duftenden Blumen und rauchiger Eichenwürze. Am Gaumen ist er komplex und doch ausgewogen, mit Aromen von dunklen Pflaumen und roten Früchten, die von Noten von Zimt, Lakritze, Rauch und Mokka und einer jugendlichen Säure komplettiert werden.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

Global Pinot Noir Masters 2023: Master. 

Cameron Douglas MS: 94/100.  Aromas and flavours of dark cherry and boysenberry then vanilla spices of wood and a light tasty barrel quality. Youthful taut and lively. The pinosity continues as the wine opens up in the glass with a mineral quality showing as dry stone. There’s also a light dried herb quality. Balanced, well made, youthful and vivacious. Best drinking from late 2022 through 2029.

Sam Kim, Wine Orbit: 94/100. Immensely charming with seductive complexity, the wine shows dark plum, sweet cherry, rich floral, hazelnut and subtle spice aromas on the nose. The palate delivers excellent weight and fruit purity, splendidly complemented by spicy/savoury nuances. Supple and silky with a persistent velvety finish. At its best: now to 2030.

Zusatzinformationen

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Lamm, Wild, Rind, Schwein, nussiger Käse, Pilzgerichte

Weinberge: Westhaven und Raupo, Marlborough, Neuseeland. Westhaven ist eine etwas kühlere Lage mit einer Ausrichtung nach Norden. Er hat eine lange Reifezeit, was die Entwicklung von Fruchtgewürz und anderen sekundären Pinot Noir-Charakteren bewirkt. Die Trauben von Westhaven sorgen für einen reichhaltigen, dichten, und sanft strukturierten Gaumen mit dunklen, würzigen Fruchtcharakteren. Raupo befindet sich im Omaka Valley. Es ist es eine wärmere Lage mit Lehmböden, die Weine mit guter Tannin-Struktur und Dichte hervorbringt. Die Trauben vom Raupo-Weinberg bringen reine Fruchtaromen (Blumen und Brombeeren), feine reife Tannine und den seidigen, aber konzentrierten Gaumen ein.

Rebstockalter: ca. 20 Jahre

Boden: Lehm.

Weinherstellung: Die Trauben wurden von Hand geerntet und im offenen Gärbehältern mit zwischen 10% und 20% ganzen Trauben vergoren. Diese unentrappten Trauben bringen duftende, blumige Aromen, saftige rote Früchte und anhaltende Gewürzaromen ein. 5-7 Tage Kaltmazeration und nach der Gärung für weitere 7- 15 Tage auf den Schalen belassen, um die Struktur zu bilden und die Tannine zu harmonisieren. Der Wein wurde für 11 Monate in französischen Eichenfässern gereift - 30 % davon waren neu.

Produziert und abgefüllt von: te Pa Family Vineyards Ltd, 515 Wairau Bar Road, R.D.3, Blenheim Marlborough, South Island, New Zealand