TWR Chardonnay 2019

Degustationsnotiz

Elegante Aromen von Grapefruit, gerösteter Mandel, Buttertoast, Nougat und Nektarine. Am geschmeidigen Gaumen Aromen von Grapefruit, Feige und weissem Steinobst sowie mineralische Noten. Gut integrierte Röstaromen und ein anhaltender, würziger Nachhall runden diesen Wein ab.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

Wine Orbit (Sam Kim): 95/100. It's gorgeously styled and poised, showing nectarine, fig, nougat and hazelnut characters with a hint of oatmeal complexity. The palate displays splendid concentration and flowing mouthfeel, leading to a lengthy refined finish. Balance and harmony impeccable, texture and structure outstanding. At its best: 2022 to 2029.

Cameron Douglas MS: 93/100 (Excellent). Pure, fresh, youthful, lifted and ripe scents peaches and apples and apricot. Aromas of wood spices and mineral are intertwined with suggestions of new wood and vanilla, dry stones and silty soils. Complex and engaging. On the palate - very youthful, tense, ripe, fruity and dry. Flavours of citrus then stone fruit are followed by mineral and oak - not too intense yet distinctive and engaging. Medium+ acidity and oak, fine wood tannins and youthful grip. An expertly made wine with a long finish. Best kept in the cellar till 2022 then enjoy drinking through 2030+.

Bob Campbell, MW: 93/100. A Chardonnay with purity, power and delicacy. Citrus, grapefruit, white peach, wood-smoke and a touch of saline influence. Drink 2020-2025.

James Suckling (JamesSuckling.com): 93/100.This has an attractively ripe peach and lemon nose with baked-biscuit, spiced-honey and almond-paste notes. The palate is fleshy and concentrated with a core of lightly honey-drizzled pears and peaches. From biodynamically grown grapes.

Zusatzinformationen

Kategorie: Weisswein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Weinberge: TWR Home Block und The Wrekin Vineyard.

Weinbereitung: Alle Trauben wurden von Hand geerntet und sortiert. Die Trauben wurden entrappt und schonend gepresst. Der Saft wurde zum Absetzen über Nacht in einen Tank geleitet und dann am nächsten Morgen mit kleinen Feststoffen in französische Eichenfässer gefüllt ( Demi-Muids, 33% neu) und vergoren. Der Wein verbrachte lange Zeit auf der Vollhefe, um eine zusätzliche Textur und Komplexität zu erhalten. Nach 100% malolaktische Gärung verbrachte der Wein vor der Abfüllung weitere 10 Monate auf der Vollhefe. Dieser Wein wurde nicht geschönt und eignet sich für Veganer und Vegetarier und alle anderen, die authentische, handgemachte Weine lieben.

Produktionsmenge: 348 Kisten

Produziert und abgefüllt von: TE WHARE RA WINES, 56 Anglesea Street, Renwick, Marlborough, Neuseeland

Zu allen Chardonnay Weinen