Quartz Reef
Der Österreicher und Weinpionier Rudi Bauer von Quartz Reef ist eine Legende: kantig, fanatisch und durch und durch liebenswürdig. Entsprechend sind seine Weine - die höchste Qualität ist gerade gut genug. In Central Otago baut er einige der besten Pinot Noir Neuseelands an.
Über Quartz Reef
Im Herzen des südlichsten Anbaugebiets der Welt, Central Otago, liegt Quartz Reef, genannt nach dem grössten Quarzvorkommen Neuseelands direkt unter dem Weinberg. Weinmacher, Gründer und Besitzer von Quartz Reef Rudi Bauer ist einer der Pioniere von Central Otago. Der Österreicher wurde als erster neuseeländischer Kellermeister vom deutschen Magazin "Der Feinschmecker" zum Kellermeister des Jahres 2010 nominiert und war Royal Agricultural Winzer des Jahres 1999 und 2010.
Quartz Reef kultiviert Wein in zwei Weinbergen auf insgesamt 30 ha. Der Weinberg ist biodynamisch per Demeter zertifiziert. Die Platzdichte des steilen nördlich ausgerichteten Hauptweinberges Bendigo Estate Vineyard beträgt 5000-8000 Pinot Noir-Rebstöcke bzw. 3000-5000 Chardonnay-Rebstöcke pro ha. Der kleine Qualitätsbetrieb produziert Weine von außergewöhnlichem Geschmack und Intensität. Der Pinot Noir ist tief und würzig. Das Weingut ist zudem über Neuseeland hinaus bekannt für seinen intensiven, rassigen Qualitätsschaumwein, den Rudi Bauer nach der französischen Méthode traditionelle herstellt. Rudi Bauer will mit seinen Weinen eine „Sinfonie der Düfte“ kreieren, „die Aufmerksamkeit erregen und unterhalten, so dass man alles um sich herum vergisst“.
Lage von Quartz Reef
Entdecken Sie nach dem südlichsten Weingut der Neuseeland Weinboutique auch die Weine des nördlichsten Weinguts, Man O' War.
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